Doina Cuisine

Prăjituri cu foi de napolitană umplute cu cremă de rahat și nucă.

Ingrediente:

  • 500 gr. rahat
  • 200 gr.  miez de nucă
  • 200 gr. unt
  • zeama de la o lămâie (2-3 linguri)
  • coajă rasă de lamâie
  • 1 pachet cu foi de napolitane

Mod de preparare și sfaturi

  • Pregătește ingredientele;
  • Macină nuca;

Sfat: poți să o prăjești ușor nuca înainte de a o măcina, pentru un gust mai intens.

  • Treci rahatul prin mașina de carne ( electrică sau manuală );

Prepararea cremei:

  • Într-un bol, combină rahatul mărunțit, nuca, untul moale, zeama de lămâie, esența de rom și coaja de lămâie; Amestecă bine până obții o cremă omogenă;
  • Împarte crema în două părți egale;
  • Într-o jumătate adaugă o lingură plină de cacao și amestecă bine;
  • În cazul in care ai foi rotunde de napolitană se împart foile în 5 respectiv  4;
  • Umple 5 foi de napolitană cu crema cu cacao;
  • Umple și cele 4 foi cu crema simplă;
  • Așază foile una peste alta, presând ușor pentru a le fixa;

Sfat: Dacă găsești foi dreptunghiulare, se porționează mai ușor.

  • Lasă prăjitura la rece înainte de a o tăia pentru a se întări;

Sfat: Urmarește videoclipul până la sfârșitul  videoclipul ca să descoperi cum să tai prăjiturele pentru un aspect super.

                                                                  Poftă bună! 🧁

      Foile de napolitane umplute cu cremă de rahat și nucă este acea rețetă simplă de prajiturele, delicioase și pline de arome, perfecte pentru orice ocazie. Combinația dintre textura crocantă a foilor de napolitană și umplutura cremoasă cu aromă de esență de rom și coajă de lămâie, îți va aduce aminte de deserturile copilăriei. Această rețetă fără coacere este ideală pentru momentele când vrei ceva dulce dar ușor de realizat. Urmează pașii și savurează aceste prăjiturele împreună cu cei dragi!