Marinată de ciuperci .
Ingrediente:
- 500 gr. ciuperci
- 100 ml apă
- 50-60 ml oțet
- 50 ml ulei
- 40 gr. zahăr (două linguri)
- o linguriță sare, foi de dafin, piper boabe.
Mod de preparare și sfaturi
- Spală ciupercile și taie-le în sferturi.
- Într-o cratiță, pune apă și restul ingredientelor și adu totul la fierbere.
- Adaugă ciupercile și fierbe-le timp de 5-7 minute maxim.
- Transferă-le în borcane de fierbinți, lasă-le să se răcească, apoi păstrează-le la frigider pentru o zi, înainte de a le consuma.
Sfat : Se consumă în loc de murături.
Se poate face o excelentă salată împreună cu maioneză și puțin usturoi.
Simplu de pregătit și plină de aromă, marinata de ciuperci este ideală ca garnitură la fripturi, preparate din carne sau chiar alături de mâncăruri vegetariene. În video-ul de pe canalul meu YouTube, vei găsi pașii detaliați pentru a obține această rețetă rapid și ușor! Mai simplu nu se poate.