• Spală ouăle de prepeliță.
• Fierbe-le timp de 5 minute.
• Pune-le în apă rece pentru a se răci ( se vor curăța mai ușor).
• Curăță ouăle de coajă.
• Taie roșiile cherry în jumătate.
• Taie baza fiecărui ou pentru a-l face să stea drept pe platou.
• Pune crema de brânză într-o punguță mică și creează un mini poș tăind puțin vârful pungii.
• Fixează o jumătate de roșie pe un ou cu ajutorul unei scobitori, astfel încât să semene cu pălăria unei ciuperci.
• Decorează pălăriile de roșii cu bulinuțe din cremă de brânză.
• Așază ciupercuțele pe un platou decorat cu frunze de salată.
• Opțional, le poți integra printre alte aperitive pentru un aranjament de efect.

Sfat:Puteți personaliza această rețetă folosind diferite tipuri de cremă sau condimente, în funcție de gusturile voastre.