• Pregătește ingredientele
• Tapetează forma guguluf cu unt și făină.

Sfat: Dacă folosești o formă mai mare, dublează cantitățile.

• Preîncălzește cuptorul la 180°C.
• Bate albușurile spumă cu un praf de sare, zahăr, zahăr vanilinat și zeamă de lămâie până obții o bezea fermă.
• Amestecă gălbenușurile cu unt topit, coajă de lămâie și făina adăugată treptat, alternând cu albușurile bătute spumă.
• Adaugă rahatul tăiat în cubulețe, amestecând ușor, și toarnă compoziția în formă.
• Pune la cuptor pentru 45-50 de minute, apoi lasă checul să se răcească înainte de a-l scoate din formă.
• Prepară o glazură amestecând zahărul pudră cu zeama de lămâie, ajustând consistența, și apoi toarnă glazura peste chec.

Sfat: Glazura trebuie să fie suficient de groasă pentru a acoperi checul.

                                                                                                      Poftă bună și Sărbători Binecuvântate! 🎄