Bomboane Rafaelo de casă
Ingrediente:
- compoziția de bază
- 250 gr. zahăr pudră
- 250 gr. unt la temperatura camerei
- 250 gr, lapte praf
- 3 linguri nucă de cocos
- esență de migdale sau esență de vanilie
- pentru finalizare
- nuca de cocos
- câteva alune, stafide, vișine, etc.
Notă : ingredientele sunt pentru aproximativ 60 de bucăți.
Mod de preparare și sfaturi
- Pregătește ingredientele
- Amestecă untul la temperatura camerei cu zahărul pudră și laptele praf.
Sfat : untul se amestecă cu o furculiță înainte de a adăuga restul ingredientelor.
- Adaugă 2-3 linguri de fulgi de cocos și esența de migdale, amestecând până obții o compoziție omogenă.
Sfat : 2 sau 3 linguri de fulgi de cocos în funcție de consistență.
Sfat : poți folosi esență de vanilie în loc de esența de migdale.
- Lasă compoziția la frigider pentru 30 de minute, până se întărește.
Sfat : verifică dacă s-a întărit bine compoziția înainte de a trece la etapa următoare
- Formează bomboane de mărimea unei lingurițe, pune câte o alună în mijloc și tăvălește-le prin fulgi de cocos.
- Păstrează bomboanele la rece;
Bomboanele Rafaelo de casă sunt un desert delicios și rapid, răsfățul perfect pentru familie sau prietenii. Cu doar câteva ingrediente simple vei obține bomboane fine și aromate, care pur și simplu dispar de pe farfurie. Ușor de pregătit și cu un gust intens, sunt perfecte pentru orice ocazie .