• Pregatește ingredientele.
• Curăță ardeii copți de semințe și cotoare și taie ardeii în șuvițe.
• Pentru sos, dizolvă făina într-un pic de lichid de la ardei și puțină apă apoi adaugă smântâna și amestecă bine.
• Într-o tigaie călește ardeii în puțin ulei câteva minute.
• Adaugă sosul de smântână și făină peste ardei și lasă să fiarbă ușor.
• Potrivește de sare și piper iar dacă este nevoie, mai adaugă câteva picături de apă.

Sfat: Nu se folosește ceapă; gustul delicat al ardeilor și al smântânii este suficient.

Sfat: Se poate face și cu ardei grași copți, însă ardeii capia sunt mai dulci și aroma e mai intensă.

• Ardeii cu smântână sunt gata!
• Se servește  cald.

Este un preparat delicios și foarte rapid de făcut.

          Poți viziona videoclipul pentru a vedea mai bine pașii de urmat iar pe canalul meu youtube poți descoperi și alte rețete cu ardei.

                                        Poftă bună!